Главная » Китайская кухня » Шашлычки из креветок и морских гребешков с медом

Шашлычки из креветок и морских гребешков с медом

500 г креветок, 250 г свежих морских гребешков, 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки соуса для барбекю, 2 столовые ложки сладкого хереса.

Деревянные шампуры предварительно замачивают в воде. Креветки и гребешки очищают, нанизывают на шампуры и помещают в неглубокую посуду.

Мед, соусы и херес смешивают, заливают шашлык полученным маринадом, накрывают крышкой и ставят в холодильник на 2–3 ч.

Жарят шашлык в течение 5 мин, постоянно сбрызгивая маринадом.

 

Комментировать