Главная » Выпечка » Блинные розочки

Блинные розочки

Блинные розочки

Блинные розочки — необходимые ингредиенты для приготовления:

  • 750 мл теплого коровьего молока
  • Два-три куриных яйца
  • 280 грамм муки
  • Одна столовая ложка сахара
  • Одна щепотка соли
  • Подсолнечное масло — три столовых ложки
  • 5 грамм быстродействующих дрожжей
  • По вкусу ванильный сахар
  • Для украшения сахарная пудра

Блинные розочки — как приготовить:

  1. Дрожжи смешайте с одной столовой ложкой теплого молока и с небольшим количеством сахара, хорошенько размешайте и дайте подняться.
  2. Далее с солью и сахаром размешайте яйца, влейте теплое молоко и перемешайте. Всыпайте небольшими порциями муку, ванильный сахар и при помощи венчика замесите тесто без комков. Добавьте дрожжи и растительное масло, дайте чуть-чуть настояться до образования пузырьков. Бывает так, что тесто вышло немного густым или жидким, если у вас именно так и случилось, то добавьте теплое молоко или муку соответственно.
  3. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом либо кусочком свиного сала. При помощи столовой ложки выкладывайте на нее кружочки небольшого размера. Авторы, составляющие на профессиональном уровне кулинарные рецепты с иллюстрациями утверждают, что блины не должны быть слишком толстыми. Смазывайте блинчики сливочным маслом.
  4. Настало время сборки, для этого сверните первый блинчик как плотный кулечек, после этого добавьте остальные лепесточки – по пять штучек. Нижнюю часть свяжите белой нитью, которую сложите в несколько слоев или кулинарным шпагатом. Затем для того чтобы розочки стояли, нижнюю часть отрежьте и аккуратненько расправьте лепестки. Непосредственно перед подачей шпагат уберите, посыпьте сахарной пудрой и украсьте зеленью лимонника или мяты.

торговля опционами

Торговля бинарными опционами на реальных и демо счетах брокера Grand Capital.

 

Комментировать