Главная » Выпечка » Пицца с ветчиной и картофелем

Пицца с ветчиной и картофелем

Пицца с ветчиной и картофелем

Для приготовления пиццы с ветчиной и картофелем необходимы следующие ингредиенты:

Продукты для теста:

  • Три стакана муки
  • Пять грамм сухих дрожжей
  • Две столовые ложки размягченного маргарина
  • Одна столовая ложка сметаны
  • Одно куриное яйцо
  • Молоко — три столовых ложки
  • 2/3 столовой ложки воды
  • Сахар — одна чайная ложка
  • Одна чайная ложка соли

Продукты для начинки:

  • 200 грамм ветчины или колбасы
  • Две отварных картофелины
  • Один маринованный или соленый огурец
  • 0.5 головки красного лука
  • Три столовых ложки кетчупа
  • Одна столовая ложка сметаны
  • 200 грамм сыра
  • Два зубчика чеснока
  • Одна щепотка сухого базилика
  • Соль и перец

Как приготовить пицца с ветчиной и картофелем:

  1. Сначала замесите тесто: Дрожжи высыпьте в стакан, добавьте муки, одну чайную ложку, сахар, тоже одну чайную ложку, разведите двумя столовыми ложками теплой воды, чтобы в результате получилась жидкая кашица.
  2. Затем в глубокую миску или большую кастрюлю всыпьте два стакана муки, добавьте соль, яйцо, молоко, сметану, маргарин. После поднятия дрожжей до верха стакана вылейте их в муку с другими продуктами, добавьте воды, 2/3 стакана и замесите тесто. Кастрюлю закройте крышкой и для подхода уберите в теплое место.
  3. Затем тесто опустите ножом, всыпьте оставшуюся муку и еще разок хорошенько вымесите. Как только тесто подойдет во второй раз, можете из него начинать готовить пиццу. Раскатайте тесто пластом, выложите его на противень, смазанный растительным маслом. Из указанного количества теста должно получиться три-четыре пиццы среднего размера. Затем смажьте кетчупом, смешанным с измельченным чесноком и сметаной, лепешки, раскатанные под начинку, сверху выложите порезанную ветчину и отварной картофель, нарезанный кубиками.
  4. После этого разложите ломтики соленого огурца и порезанный лук, посыпьте базиликом, поперчите, на крупной терке натрите сыр и посыпьте им пиццы. Разогрейте духовку до 200С и отправляйте пиццы выпекаться на 30-35 минут. Подавайте пиццу с ветчиной и картофелем в горячем виде. Мы постарались подробно рассказать, как готовить блюдо. Видео-рецепты все же более подробнее могут научить хозяек готовить пиццу с ветчиной и картофелем.
 

Комментировать