Сатат «весеннее ассорти»

Опубликовано 17.05.2013

Наконец наступили долгожданные весенние деньки и большинство людей испытывает острую нехватку различных витаминов. Как же нам восполнить ее? Лучший вариант — свежие овощи, которые постепенно, но уверенно начинают появляться на отечественных прилавках. Рекомендуем приготовить очень вкусный и по-настоящему весенний салат по нашему рецепту, который, как и другие рецепты с фото любезно представлен на сайте одной из наших постоянных читательниц. Итак, нам не обойтись без:

• маринованных белых грибов;
• 300 граммов ветчины;
• четырех яиц;
• 200 граммов твердого сыра;
• пол-баночки зеленого горошка;
• 4 отварных картофелин;
• морковки;
• репчатого лука;
• свежего огурца;
• майонеза;
• зелени для украшения нашего блюда.

Грибы, ветчина, сыр, пучок репчатого лука и отварные овощи и яйца нарезаются кубиками. Слоями на тарелку выкладывается картофель, а на него — огурцы и зеленый репчатый лук. Заливается все это майонезом. и украшается зеленым горошком и нарезанным свежим огурцом.