Главная » Интересные статьи » Необходимость применения кухонных ножниц в современной кулинарии

Необходимость применения кухонных ножниц в современной кулинарии

ножницы для птицы TupperwareНожницы нашими предками начали широко использоваться еще триста лет тому назад. Основное их предназначение заключалось в стрижке овец. Предшественник ножниц был единым куском довольно прочного металла, конструкция которого состояла из двух лезвий, соединенных между собой по принципу пинцета. В те времена ножницы били очень неудобны в применении. Своим теперешним комфортом прибор обязан самому Леонардо да Винчи, который и создал дизайн, сохранившийся до наших дней. Для поварского искусства ножницы адаптировали французские мастера, впервые применившие их для разделки птицы.

Ножницы для птицы сегодня отличаются наличием усиленных ручек и особо острых лезвий. Этот инструмент выпускается известным брендом Tupperware и весьма популярен как среди профессиональных мастеров, так и среди домохозяек во всем мире. Ножницы многофункциональны, они имеют одну замечательную особенность — маленькие зубчики, с помощью которых кулинар удерживает скользкие куски рыбы или филе птицы. Этот современный кухонный универсал позволяет с легкостью осуществлять нарезку бекона, ветчины, разнообразной зелени для салатов, рыбы и, конечно же, тушки птицы. Любая хозяйка вскроет пакет с молоком либо удалит бечевку быстро и без особых усилий, используя ножницы Tupperware.

 

Комментировать