Главная » Итальянская кухня » Колбаски из говядины

Колбаски из говядины

1,5 кг говядины, 2 луковицы, 4 ломтика белого хлеба, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли.

Мясо дважды пропускают через мясорубку, солят и перемешивают. Из полученного фарша формуют плоские колбаски, смазывают их растительным маслом и запекают на решетке 15 мин.

Готовое блюдо подают к столу с нарезанным кольцами луком и ломтиками белого хлеба.

 

Комментировать