Грибы барбекю для пикника

Опубликовано 02.05.2011

Вам понадобится:
60 твердого тертого сыра
50 г сливочного масла
12 крупных грибов
2 зубчика чеснока
2 ст.л. нарезанного зеленого лука
1 ст.л. измельченных листьев тимьяна
Способ приготовления:
Снять со шляпок грибов пленку, срезать ножки.
Растереть масло с пропущенным через чеснокодавку чесноком.
Смазать чесночным маслом шляпки грибов, обжарить их на барбекю с каждой стороны по 2 мин.
Перед подачей грибы барбекю для пикника посыпаются смесью тимьяна, сыра и лука, затем жарятся еще 3 мин, подаются горячими.

Метки:Горячее, грибы, Закуски, лук, масло, сыр, тимьян, чеснок