Главная » Кухни разных стран » «Медовый» карп

«Медовый» карп

Вам понадобится:
1 кг карпа
50 г сливочного масла
2 моркови
2 головки репчатого лука
1-2 корня петрушки
1 ч.л. меда
½ стакана светлого пива
специи
соль
Способ приготовления:
Карпа подготовить, удалить кости, нарезать порционными кусочками.
Взять неглубокую кастрюлю, смазать маслом стенки, выложить в нее рыбу.
Овощи нарезать, мед развести в воде, добавить к рыбе.
Залить все пивом, варить до готовности.
Готовый «медовый» карп перед подачей выкладывается на блюдо и украшается зеленью.

 

Комментировать