Главная » Кухни разных стран » Новый рецепт: Рыбная запеканка

Новый рецепт: Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка


Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями читайте на

Вам понадобится:
  1. рыба или рыбное филе – 500 г
  2. картофель – 5-6 шт.
  3. лук репчатый – 1-2 шт.
  4. яйцо – 1 шт.
  5. сливки 10 % — 1/2 стакана
  6. масло растительное – 2 ст. ложки
  7. перец черный молотый
  8. соль
Приготовление:
  • картофель очистить от кожуры, промыть и порезать пластинами толщиной 4-5 мм, выложить на смазанный маслом противень, посолить, поперчить
  • рыбу отделить от костей и нарезать кусочками,  выложить рыбу сверху на картофель, посолить, поперчить
  • сверху выложить очищенный и нарезанный полукольцами лук, сбрызнуть запеканку маслом
  • накрыть противень фольгой и поставить в нагретую до 180°С духовку на 25-30 минут
  • приготовить соус: сливки смешать с яйцом
  • достать из духовки противень, удалить фольгу (она нам больше не пригодится), залить запеканку соусом и поставить в духовку еще на 15 минут
Приятного аппетита!

 

Комментировать