Главная » Кухни разных стран » Новый рецепт: Быстрый пирог с курицей

Новый рецепт: Быстрый пирог с курицей

Быстрый пирог с курицей

Быстрый пирог с курицей


Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями читайте на

Вам понадобится:
  1. молоко – 1/2 стакана
  2. дрожжи быстродействующие – 8 г
  3. сахар – 1 ч. ложка
  4. яйца – 3 шт.
  5. масло растительное – 4 ст. ложки (3 — в тесто и 1 — для смазывания противня)
  6. мука пшеничная – 1 стакан
  7. филе куриное – 2 шт.
  8. лук репчатый – 1-2 шт.
  9. майонез – 2 ст. ложки
  10. сыр твердый – 100 г
  11. перец черный молотый
  12. соль
Приготовление:
  • молоко слегка нагреть, добавить дрожжи и сахар, оставить в теплом месте на 20 минут
  • добавить в молоко 2 яйца, растительное масло, муку. Замесить некрутое тесто и поставить в теплое место на 1 час (тесто должно подняться)
  • приготовить начинку: куриное филе отварить и нарезать кубиками; лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета; смешать лук и курицу, посолить, поперчить, перемешать
  • в смазанную маслом форму для выпечки выложить тесто, разровнять (т.к. тесто некрутое, выкладывать удобнее руками, смазанными маслом)
  • на тесто выложить начинку
  • сыр натереть на терке, смешать с майонезом и оставшимся яйцом
  • выложить сверху на пирог, разровнять
  • выпекать 25-30 минут при 180°С
Приятного аппетита!

 

Комментировать