Новый рецепт: Драники

Опубликовано 03.02.2011

Драники

Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями читайте на

Вам понадобится:

1. картофель – 1 кг
2. яйца – 2 шт.
3. мука пшеничная – 2 ст. ложки
4. масло растительное – 1/2 стакана
5. соль

Приготовление:

• картофель очистить, помыть и измельчить любым способом (можно прокрутить через мясорубку, можно измельчить в чаше блендера, можно натереть на терке, а можно просто очень мелко порезать)
• добавить к картофелю яйца, муку, соль
• на сковороде нагреть часть растительного масла и выкладывать картофельное тесто ложкой в форме оладий
• обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки
• перед выкладыванием каждой порции подливать немного масла
• подавать к столу можно со сметаной или кефиром

Приятного аппетита!