Главная » Кухни разных стран » Новый рецепт: Драники
Новый рецепт: Драники
Драники
Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями читайте на
Вам понадобится:
- картофель – 1 кг
- яйца – 2 шт.
- мука пшеничная – 2 ст. ложки
- масло растительное – 1/2 стакана
- соль
Приготовление:
- картофель очистить, помыть и измельчить любым способом (можно прокрутить через мясорубку, можно измельчить в чаше блендера, можно натереть на терке, а можно просто очень мелко порезать)
- добавить к картофелю яйца, муку, соль
- на сковороде нагреть часть растительного масла и выкладывать картофельное тесто ложкой в форме оладий
- обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки
- перед выкладыванием каждой порции подливать немного масла
- подавать к столу можно со сметаной или кефиром