Томатный суп

Томатный суп

Ингредиенты для «Томатный суп»

  • Помидор — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Бульон — 250 мл
  • Рис — 1-2 ст. л.
  • Специи (соль, перец — по вкусу)
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Крупа кукурузная (Полента) — 50 г

Рецепт «Томатный суп»

картинка шагаСварить поленту, как указано на упаковке.

картинка шагаВылить в тарелку. Когда полента остынет, вырезать формочкой любые фигурки.

картинка шагаПомидоры надрезать крест-накрест, опустить в кипяток на 1 минуту, затем — в холодную воду.

Лук, чеснок мелко нарезать, поджарить на оливковом масле.

(more…)

 

Комментировать