Главная » Канадская кухня » Гренки с ветчиной «Баффинова Земля»

Гренки с ветчиной «Баффинова Земля»

200 г хлеба, 150 г ветчины, 5–9 шампиньонов, 4 яйца, 2–3 помидора, 1 сладкий перец, 0,5 стакана растительного масла, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки.

Хлеб нарезают тонкими ломтиками и обжаривают с двух сторон на растительном масле. Ветчину нарезают тонкими ломтиками, помидоры – кружками, перец – кольцами, шампиньоны – кусочками, из яиц готовят яичницу-глазунью. На готовые гренки выкладывают ветчину, кусочки яичницы, помидоры, перец, кусочки шампиньонов и украшают все зеленью петрушки.

 

Комментировать