Туркменская кухня

Халва

Автор:

Опубликовано: 18.08.2010

4 стакана сахара, 1 стакан воды, 0,75 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1…

Читать дальше

 

Пишме

Автор:

Опубликовано: 18.08.2010

4,5 стакана муки, 1 стакан воды, 0,5 стакана хлопкового масла, 4 столовые ложки сахарной пудры, 1…

Читать дальше

 

Оладьи с изюмом

Автор:

Опубликовано: 18.08.2010

3 стакана муки, 1,5 стакана воды, 1 стакан изюма без косточек, 0,5 стакана растительного масла, 2…

Читать дальше

 

Лепешки слоеные

Автор:

Опубликовано: 18.08.2010

4 стакана муки, 1 стакан воды, 0,5 стакана топленого масла, соль по вкусу. Из муки, соли…

Читать дальше

 

Этлинан (пирожки с мясом и капустой)

Автор:

Опубликовано: 18.08.2010

500 г баранины, 250 г капусты, 4 стакана муки, 1 стакан воды, 1 луковица, 1 яйцо, 2 столовые…

Читать дальше

 

Ишлякди (пирожки с мясом)

Автор:

Опубликовано: 18.08.2010

500 г баранины, 4 стакана муки, 1 стакан воды, 0,5 стакана растительного масла, 2 луковицы, перец и…

Читать дальше