Армянская кухня

Юхатерт

Автор:

Опубликовано: 17.08.2010

6 яиц, 6 стаканов муки, 1 стакан молока, 0,5 стакана топленого масла, сода. Для заливки: 1…

Читать дальше

 

Назук

Автор:

Опубликовано: 17.08.2010

5 яиц, 4,5 стакана муки, по 1 стакану молока и сахара, 0,5 стакана размягченного сливочного масла,…

Читать дальше

 

Гата арцахская

Автор:

Опубликовано: 17.08.2010

4,5 стакана муки, 1 стакан топленого масла, 5 яиц, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли,…

Читать дальше

 

Багарадж

Автор:

Опубликовано: 17.08.2010

2 яйца, 3 стакана муки, по 0,5 стакана сахара и воды, 3 столовые ложки топленого масла,…

Читать дальше

 

Хапама

Автор:

Опубликовано: 17.08.2010

1,5 кг тыквы, 3–4 яблока, 2 стакана воды, 0,5 стакана риса, 0,5 стакана алычи, по 4 столовые…

Читать дальше

 

Тыква жареная

Автор:

Опубликовано: 17.08.2010

500 г тыквы, 2 зубчика чеснока, 1 стакан мацони, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка…

Читать дальше