Записи автора: admin

Ростовская уха

Автор:

Опубликовано: 13.08.2010

600–800 г судака, 3–4 л воды, 6 клубней картофеля, 1 луковица, 3–4 помидора, 2 столовые ложки топленого…

Читать дальше

 

Суп-кулеш

Автор:

Опубликовано: 13.08.2010

200 г говядины, 1,5 столовой ложки сливочного масла, 1,5 л воды, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 1…

Читать дальше

 

Щи

Автор:

Опубликовано: 13.08.2010

500 г говядины, 3–3,5 л воды, 1 вилок белокочанной капусты, 2 моркови, 1 луковица, по 1 пучку…

Читать дальше

 

Пельмени мясные

Автор:

Опубликовано: 12.08.2010

400 г филе говядины, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 яйцо, 2–2,5 стакана муки, 1 л…

Читать дальше

 

Сибирские пельмени

Автор:

Опубликовано: 12.08.2010

Для теста: 2,5 стакана муки, 1,5 стакана воды, 1 яйцо. Для фарша: по 200 г говядины и…

Читать дальше